EATALY TERMINATI LAVORI ALL’EX GHIACCIAIA

Lavori terminati all’ex stazione frigorifera di via Santa Teresa.

L’ex ghiacciaia dei Magazzini Generali torna oggi alla città come nuova sede “Eataly”, brand enogastronomico dell’imprenditore Oscar Farinetti che, dopo aver inaugurato diverse location in tutto il mondo ha deciso di investire e puntare nella città scaligera.

All’ex ghiacciaia si potrà accedere da viale dell’Agricoltura, 390 i posti auto realizzati in superficie e 900 distribuiti nei 2 piani di parcheggio sotterraneo, con una area esterna riqualificata e collegata con le sedi degli ordini professionali e il Children’s Museum.

Uno spazio di 13 mila metri quadrati che una volta arredato aprirà alla città non solo come punto vendita dedicato al food e alla ristorazione ma anche come luogo di arte e cultura, con aree dedicate ai giovani artisti emergenti.

A farla da padrona sarà l’area centrale circolare, sovrastata dalla famosa cupola, che l’architetto Mario Botta trasformerà nel “grande fuoco”, lo spazio principale dell’intero edificio, quello riservato alla cucina e alla ristorazione e in cui cittadini e turisti potranno accedere liberamente per assaporare le diverse specialità e prodotti proposti

Dall’area circolare saranno quindi accessibili 8 bracci che porteranno ai locali riservati ai produttori e alla preparazione del cibo, dove, in parte di essi, saranno ospitate le opere e i lavori di giovani artisti emergenti che avranno così la possibilità di farsi conoscere da un pubblico variegato e che, nelle aspettative, si preannuncia numeroso, presente tra le altre anche una sala dedicata alla storia della ghiacciaia, una sorta di museo con immagini e macchinari recuperati dalla produzione del ghiaccio.

Arte pertanto protagonista con mostre temporanee che cambieranno periodicamente, ospitate nei 5 mila metri quadrati di spazio ricavato al secondo piano della struttura, gestite da una fondazione di Eataly che curerà quindi non solo gli allestimenti ma anche la parte dedicata agli eventi.

Nelle prossime ore avverrà ufficialmente il passaggio di consegne dal Fondo Verona Property a Eataly, per un investimento complessivo di circa 60 milioni di euro, che ha visto una restaurazione dell’edificio in ogni sua parte tramite la dotazione dei più moderni standard tecnologici e mantenendo, tuttavia, gli elementi architettonici caratteristici della struttura.